Jonchery is een voormalige viskwekerij, omringd door het agrarisch gebied in de Champagnestreek. Op de voorste en de achterste plas zit een waardevol groot karperbestand. De tussenliggende bassins worden gebruikt als kweekvijvers. Het is een mooi afgesloten comfortwater aan de rand van het Forêt d'Orient. Rustig en veillig. De stekken zijn aangelegd met gravel en zijn met de auto bereikbaar. De stekken 3+4+6 bieden schaduw in de namiddag, de overige stekken liggen de hele dag in de zon. Op elke stek is een roeiboot aanwezig die gebruikt mag worden voor het aanvoeren. Met een voerboot mag je ook lijnen uitvaren. De ondiepe kant van de plas ligt tussen stek 3 en 5, het diepste gedeelte ligt tussen 1 en 2. Stek 7 is een nieuwe stek op de achterste plas, waar nog nooit gevist is. Zie luchtfoto. Deze stek is groot genoeg voor 2 of 3 man. Er zit een mooi bestand grote vissen tussen de 12-23 kg. De overige voorzieningen zijn prima: er is sanitair en er is een gemeenschappelijke ruimte met een keuken en een eetkamer. Een koelkast en gasstel staan ter beschikking. Indien u een niet-visser wilt meenemen, dan is Jonchery zeker aan te bevelen. Wacht niet te lang om te boeken want de beste stekken worden al één jaar op voorhand gereserveerd.